为了洛阳这份超全外地小吃地图,我们跑遍了所有的省!-美食洛阳
有时候旅行不仅带来的是心灵的激荡
更是味觉的震撼
每每经过一个地方
最重要的一件事就是
品尝当地特色小吃
其实
不用四处跑
也能在洛阳吃到外地正宗小吃了!
因为
小编已经帮大家整理好了!
北京
烤鸭
烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,起源于中国南北朝时期,《食珍录》中已记有炙鸭,在当时是宫廷食品。
用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”蓟州生活网。
店铺推荐
张魁北京烤鸭
地址:涧西区联盟路与郑州路交叉口向西100米
前门烤鸭店
地址:凯旋东路30号、武汉路56号、中州东路与民主街交叉口西南角
陕西
肉夹馍
饼铛里压实的馍馍一出炉,麦香就扑鼻而来。饼底是焦香的,馍馍嚼起来很扎实,绝不像过了太多油的面包软塌塌,就像陕西人硬气的性格一样。
馍里夹选的肉,肥瘦的一定比精瘦的好吃洛书胭脂碎。唇齿间溢出的油脂香气,被腊汁浸透得软绵的猪肉,比什么都沁人心脾。
店铺推荐
老潼关肉夹馍(小街店)
地址:西工区凯旋东路小街
丹珍汤圆
地址:西工区凯旋东路小街
梁氏潼关肉夹馍
地址:洛龙区盛唐至尊小吃后街
御嘉香老潼关肉夹馍
地址:西工区洛浦路汉庭酒店斜对面
新疆
羊肉串
称霸烧烤界的,一定是新疆羊肉串。烧烤炉上清一色排开的羊肉串,在火光里滋滋作响。裹着孜然粉的羊肉细嫩而肥美天地传奇,即使孜然味重,也要不怕上火地一次吃完十串。
店铺推荐
小师傅烧烤城
地址:唐宫路八一路口
韩小串河鲜烧烤
地址:建设路与嵩山路交叉口西30米路北
幸福门烤吧
地址:涧西区嵩山路中段(百慧教育培训中心楼下)
芸妃记
地址:建设路中侨绿城对面丹尼斯后面
四川
担担面
担担面是成都名小吃、用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。面条细魔导英雄传薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。
店铺推荐
小街天府
地址:西工区中州中路百货楼后面的小街天府
马记擀面皮麻辣粉担担面(总店)
地址:涧西区上海市场天津路湖北路交叉口向西50米路北
嘿小面(行署路店)
地址:行署路与涧东路交叉口西300米路北(行署路大张往西200米)
重庆
重庆小面
重庆小面是重庆的四大特色之一。泛称为小面,因为它富于变化,可干拌,可滚汤。在店内,也可让店家按照要求定制私人口味,“提黄”则面条偏硬,“加青”则多加蔬菜,“重辣”则多加油辣子。
佐料是小面的灵魂。肝胆湿热葱、蒜、酱、醋、油辣子混在一起蛇君如墨,麻辣却不刺激,浇上热汤,香气扑鼻。最惊艳的是铺在面上的豌豆和肉沫。
店铺推荐
正宗重庆小面
地址:唐宫东路毛线市场向东100米路北(明堂博物馆)
重庆小面
地址:涧西区周山路丽江路口向北100米路东
重庆老太婆摊摊面
地址:景华路与青岛路口银座1楼(屈臣氏隔壁)
董小姐的面
地址:西工区解放路唐宫路交叉口西北角(万福园楼下)
武汉
热干面
湖北热干面,不是本地人好像很少会吃得惯。
热干面是没有汤汁的凭物语,煮熟后直接拿佐料干拌,因此热干面的奥义就是酱料。不同于酱油拌面或是油辣子泼面,正宗的热干面用的是醇厚的花生酱。钱景峰面条爽滑筋道,酱汁浓到吃着会有沙沙的感觉,一定要现做现吃。
店铺推荐
楚留香热干面
地址:汉屯路大张西50米路北(银星公寓对面)
樊记热干面
地址:瀍河区夹马营路老洛一高对面
王三米皮热干面
地址:丽春路王府井负一楼亚惠美食广场内
长沙
臭豆腐
自从长沙臭豆腐风靡了美食界,臭豆腐就应该是黑色的反斗马骝。在油锅里滋滋作响的臭豆腐,初闻纳杰人才网,臭气扑鼻,拿到手才觉得浓香诱人。焦脆的外皮一咬开,飘着辣椒的酱汁就流淌出来,鲜而香辣北美1776。
店铺推荐
黑色经典长沙臭豆腐
地址:西工区西工小街内
国足臭豆腐
地址:新都汇一楼室外站亭
倪家臭豆腐
地址:涧西区王府井后门丽春路路北
广西
螺蛳粉
以臭出名的,除了长沙臭豆腐,便是柳州螺蛳粉了。
螺蛳粉的汤底是用螺蛳熬煮而成,所以名为螺蛳粉玩转极品人生,跟粉里有没有螺蛳没有半毛钱关系。米粉纤细宋医全文阅读,嗦起来爽口而筋道。但螺蛳粉的灵魂却是臭气熏天的酸笋,在十米外都能闻到臭味,咬下去能酸到大脑神经。
店铺推荐
小螺仙螺蛳粉
地址:西工区唐宫路与永红巷交叉口北200米
柳州阿熊广西螺蛳粉
地址:老城区丹尼斯向北500米路
王味螺螺蛳粉
地址:涧西区景华路与陕北二路交叉口路向西20米
云南
过桥米线
提到云南,自然少不了过桥米线。
过桥米线是极为讲究的,每每端上来都是好多碟子。锅里是热汤,用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的;托盘里是佐料,通常是油辣子、胡椒、盐;还有辅料,猪肉牛肉以及一些蔬菜;小碗里则是米线。
多数店家会帮着把料都混合在一起,也有让客人自行选择的。云南的过桥米线,顺滑爽口,汤汁有油脂封面却不油腻施晓洁。
店铺推荐
香沅(yuán)桥过桥米线
地址:洛龙区龙祥商业街北段老鸭粉丝汤隔壁
蒙自源过桥米线
地址:洛龙区泉舜购物中心4楼
正宗云南过桥米线
地址:西工区道南路锦远汽车站向西路南
兰州
拉面
兰州牛肉面,又称兰州清汤牛肉面,是“中国十大面条”之一陈咏开,是甘肃省兰州地区的风味小吃。
它以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”,一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮),赢得了国内乃至全世界顾客的好评。
店铺推荐
清真涌泉中国兰州牛肉拉面
地址:西工区中州路与芳林路交叉口东北角
顶牛拉面
地址:西工区中州中路与解放路交叉口向南20米路东
山东
煎饼
煎饼果子仿佛已经不是山东特产,所有的洛阳人早上顺路都会买上一个当早饭。
金黄的饼皮里裹着任意挑选的配菜,对半切看能看到裹着酱汁的培根肉和火腿肠,绿色的生菜又多了一分清新。点睛之笔是饼里包着的薄脆,撑起了软软的饼皮。嘎吱一口,感觉自己就是人生赢家。
店铺推荐
山东杂粮煎饼
地址:天津路与景华路口西南角
煎饼果果 煎饼侠
地址:老城区义勇街
台湾
卤肉饭
台食总是给人一种眷村的归属感,而米饭又是人灵魂的补给。
色泽饱满的五花肉摆在白花花的米饭上,油亮生辉。台式特制的肉酱和肉汁,把米饭浸得湿润。即使不吃米饭的人,也要忍不住把饭搅拌均匀,吃个精光。
店铺推荐
木子料理
地址:解放路新都汇购物公园广场三楼
麻辣煮题
地址:泉舜购物广场四楼东南角
上海
生煎
生煎,原为茶楼、老虎灶(开水店)兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮冻为主,20世纪30年代后,上海饮食业有了生煎的专业店,馅心花色也增加了鸡肉、虾仁等多种品种。
形态饱满,上半部有黄澄澄的芝麻和碧绿的葱花,松软适口,下半部包底金黄脆香;馅心鲜嫩适口,酱香浓郁,越吃越香。“皮薄”、“肉鲜”、“汤多”,才是标准的上好生煎。
店铺推荐
喜味福生煎
地址:万达后街、新都汇、泉舜四楼、南昌路王府井负一楼
阿三生煎
地址:万达广场室内3楼A327号(天天自助烤肉隔壁)
传统小杨生煎
地址:洛龙区宝龙城市广场B区2楼
看遍天下风景
吃遍天下美食
才是人生中最快乐的事情
收好这份外地美食攻略,和小编一起吃吃吃吧!
综合网络
平台合作电话:0379-65233921
老板说了!
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