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衣柜穿衣镜临朐特产丨上林小米:深深故乡情,浓浓家乡味-玩转临朐

全部文章 admin 2014-12-30 131 次浏览
临朐特产丨上林小米:深深故乡情,浓浓家乡味-玩转临朐



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秋天是收获的季节,
春生、夏长、秋收、冬藏,年复一年向阳理发店。
深爱着山旺的一年四季,
喜欢春天的蓬勃生机,享受夏天的如火骄阳,
欣赏冬天的皑皑白雪,
但最惬意的是秋天的丰收景象。
又是一年金秋到罗明珠猝逝,
又到了收谷子的时候了。

在微信朋友圈里林君怡,
谷子的生长、收割、晾晒、脱米等图片,
进入人们的视野,
让更多人了解了小米的生长过程~

有句话说:临朐小米看上林
上林小米已是享誉四海,名扬八荒~

为了给大家展示上林小米生长生产过程,
近日,小编走到田间地头、路边摊、碾坊,
见证了一粒米从田间到餐桌的历程~

秋天的天格外辽阔铁面生,我们驱车来到山旺镇解家河村,在阳光照耀下,满眼的谷地发出金灿灿的光芒,一片丰收情景尽收眼底。生活在大自然的怀抱里,我们深深地感叹大自然的美丽,畏惧大自然的壮观,感激大自然给予的馈赠。

还未收割的谷地里一般都罩着渔网高淳招聘,农户为了防止麻雀到田地里来吃谷,用渔网把自家整丘谷地围起来,使许多麻雀只好望“网”兴叹。农户说,粟谷是麻雀最喜欢吃的食物,每当粟谷要成熟时,大批麻雀来吃粟米,损失不少,如今,在即将成熟的粟谷地上围上渔网古倩敏,不仅不影响粟谷的成熟大汉嫣华,同时也驱赶了麻雀。

一穗穗饱满的谷穗弯着头随风轻轻地摇曳着,一派丰收的景象。 “春种一粒粟,秋收万颗子”这句诗用来比喻谷子是最恰当不过的了。春天种下一粒小小的谷粒,秋天它就会回报你一穗饱满的谷穗衣柜穿衣镜,万颗子是一点也不夸张的欲海慈航。

未到地里之前,小编一直以为收割谷穗就跟收割小麦一般磁星骑士,其实不然。在这里没有收割机轰隆读孟尝君传隆,只有在田间忙碌的农户。

而且收割谷子有个传统术语叫“掐”谷穗,就是在谷地里将谷穗用镰刀割或用剪刀剪,将谷穗装袋运回场院碾打扬净晾晒后收仓。

也有人将谷子整棵割下,运到空地,将谷穗割下碾打-扬净-晾晒后收藏,这都是些传统的收割方式,一直沿用至今。

收割后,农户一般会在自家庭院或屋前空场晾晒谷穗,早先时候都是用大石碾人工拉着脱粒,现在一般是用三轮车或者拖拉机头碾压,有些种的数量少的新城忆华里,会用比较原始的方法,将晾晒完的谷穗敲打脱粒。

扬场,在机械没有代替手工的年代,是每年麦收时常见的风景。暖风起,木锨飞扬处,麦皮和尘土随风飘去,金色的米粒如雨落下。姚启凤图上村里的大娘借用两台风扇吹出来的风扬场,不得不佩服劳动人民中蕴藏着无穷的智慧。

家家户户忙着割谷、打场的时候,也是碾坊最忙碌的时候。走在山旺镇区附近的村里,密密麻麻的碾坊前车流不断,都是来将脱粒的谷送来碾成小米或者来拉小米往外批发销售的商贩。

在一间不是很大的小米加工车间里,两台机器不停地在工作,金黄色的小米也源源不断的流出。碾坊老板说现在正是上林小米热销的时候,每天机器都不停,粗算估计一天能加工1.5万斤左右。

△在碾米机里转两圈,谷子就变成了金灿灿的小米

因为上林小米、山旺小米早已树立了好口碑皇家童养媳,淄博、潍坊等地也有不少人幕名求购,各个商户也是忙个不停。

购买正宗上林小米电话/微信:15169580581
△上林小米更是让电商抓住了机遇,销售模式更加丰富选择上林小米的理由



说了这么多,上林小米究竟为何这么好,
我们一起来看~
科学依据
山旺镇地处玄武岩地带,日照充足,山高气爽,昼夜温差大,具有得天独厚的绿色生态环境,土壤有机质含量高达53.5g/kg,所产小米不但含有人体所需的蛋白质、脂肪、维生素三大生命要素戴帆,还富含有钙、镁、铁、磷等各类微量元素。山东农业大学食品科学与工程学院以辽宁、山东安丘、临朐上林三产区小米为样品,从千粒重和粒径、粗蛋白含量、粗脂肪含量、粗淀粉含量、RAV黏度等方面进行比较,综合得出,“上林小米”色香味品质具佳。文化 渊源
临朐,地处沂蒙山区,特殊的地理、气候和环境,适合种植谷物。这里产出的小米香味浓郁,里面含有的植物脂肪、膳食纤维、优质蛋白、糖类等,比其他地方的小米更加优质仙女奇缘,品质上乘。革命战争年代,临朐人民前赴后继董丽范,小米加步枪,在艰苦的生活条件下,打土豪斗地主,痛击日本鬼子九宫舞,打击还乡团,保护胜利果实。解放战争,临朐人民奋勇支前,曾将最好的小米送上前线,走淮海,过长江氍毹怎么读,慰劳人民子弟兵,临朐小米的香味飘到了南方。历史传承
上林小米历史悠久,据《临朐县志》记载,自谷子从野生到人类改良种植,山旺就开始种植,所产小米纯天然无污染。1800万年前,火山大爆发形成了驰名中外的“上林山旺化石“群,玄武岩岩浆来自地球的最深处,带来了大量的矿物资源,富含钾、钙等微量元素。由于特殊的地理环境双子神偷2,上林小米具有色泽亮丽,香中带甜双丰林业局,籽粒饱满,营养丰富,具有开胃、健脾、美容、抗衰老、具有强身健体之功效。早在尧帝时期就是贡品哟!


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来源:活力山旺