丰县羊肉哪家强？金奖名单长长长-丰商

2018中国（徐州）彭祖伏羊节丰县分会场暨丰县特色羊肉菜品比赛
荷花吐玉、酷暑锁金、，2018中国（徐州）彭祖伏羊节丰县分会场在刘邦广场隆重开幕。

丰县是汉文化发源地，刘邦故里，道教鼻祖张道陵的故乡，久负盛名的全国青山羊养殖基地。

丰县总工会、丰县工商联总商会、丰县食品药品监督管理局、丰县商贸局、徐州市烹饪协会、花冠集团等单位出席了开幕式。

丰县烹饪界的朋友利用这丰富的人文资源和丰县特产羊肉，继承发扬传统的烹饪技艺ca4108，开发更多的羊肉特色菜品，丰富丰县人民饮食文化生活。

丰县人爱吃羊肉历史悠久，冉东阳四季皆用浙鳌高中，目前丰县的羊肉汤馆、全羊馆、羊芹细菜馆，羊肉锅贴，羊肉14天机，羊肉煎包等等遍布城乡皮娜鲍什。

这些羊肉菜品延传几千年，至今形成了丰县人民生活居中不可缺少的特色菜肴排尿性晕厥，丰县羊肉的名气也随之不断扩大。

不论三五好友相聚，还是招待领导宾朋汖怎么读，丰县羊肉菜品是享有盛誉的美味。

（徐州烹饪协会会长苏化友致辞）
近年来虎威太岁，通过诸位餐饮业同仁的共同努力，研发创新了系列羊肉名菜精品：“鱼汁羊肉、犬鼋烩”等被命为中国名菜，羊肉煎包、羊芹细、羊肉汤、羊肉锅贴、刘三头烧羊肉，凤城羊头，萧何羊腿、等分别入编省、市、县名菜谱肥猫流浪记。

（丰县烹饪协会会长李昌雨致辞）
每年一次的彭祖伏羊节和羊肉特色菜品比赛隋雨蒙，酷吧更是促进了丰县羊肉产业的发展377530，也充分彰显了我们丰县厨师队伍、爱岗敬业、刻苦钻研、提高烹饪技能，展示丰县厨艺成果和精神风貌秋日私语简谱。

“花冠·冠群芳杯”
2018中国（徐州）彭祖伏羊节丰县首届特色羊肉菜品比赛结果

名次序号
参赛号
酒店名称
参赛菜名
联系方式
1
8
双铨居酒店
鱼+羊二鲜、清汤养生菊花羊球
13775907696
2
12
美味斋大酒店
伏羊献宝、风情酥羊腿
13775991161
3
3
聚仙阁酒楼
八宝羊肉、如意肉卷
15852288660
4
1
丰 县 味 道
酱汁羊排、富贵鱼羊
15949000000
5
6
一品家宴
萧何追韩信、一品水晶羊肉
1385212862
6
5
饭局主题音乐酒店
五彩暖羊绘珍珠、四喜迎伏凉菜
13362811111
7
11
花冠大酒店
小米煮羊腩、金沙羊肉卷
15351603889
8
9
金富豪大酒店
大汉风沙羊排、羊羊得鱼
18914807000
9
4
星海天大酒店
羊方藏鱼、鸳鸯羊肉丸
13815367016
10
10
凤 城 宾 馆
盘龙羊鞭、大汉羊排
15852289335
11
7
二轩饺子楼
香酥羊肉卷、一品羊肉水饺
13815361380
12
2
万豪大酒店
火焰羊排、彭城全羊
13952136682

（花冠集团负责人讲话）
感谢各酒店朋友的积极参与和支持，望各酒店再接再励，互相学习臣欢膝下，取长补短，团结奋进，为丰县餐饮业繁荣“汉高故里，丰县羊肉”品牌唱出丰县，唱响全国张益唐。
原载《丰商》2018年第3期（总第5期）
转载请署名并注明出处，违者必究凤保宁。




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