临汾进入吃槐花的节奏罗宾·吉文斯！但99%的人还不知道这么多吃法……-临汾365网
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临汾的小伙伴儿们有没有注意到，
最近槐花飘香啦！

槐花开的时候一般都在五一前后。
晶莹雪白、纯洁清香的槐花
开的时候，满枝桠都是。
离好几里地，
便可以闻到空气中
迷漫的槐花清香味。

土生土长的临汾人应该都吃过槐花谷垒
最近小编的朋友圈里，
已经有朋友开始晒了





下面说点你不知道的槐花事
槐花，是一味良药
1.凉血止血的功效
富含维生素和多种矿物质灵赵菡芮，具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。

2.清肝泻火的功效

3.抗菌作用
抗炎，对病毒和皮肤真菌同样有抑制作用。

4.凝血止血作用
槐花的吃法大全
蒸：槐花饭
1、洗净的槐花分几次撒上面粉（最好是面粉与玉米粉按2：1的比例混合）青岛保洁公司。
2、搅拌均匀，使每粒槐花都能沾上面粉。
3、上锅大火蒸20分钟。
4、蒜泥、油泼辣子、少许水、香油混合后，趁热浇在槐花里拌匀。
5、开吃。

包：槐花包子
1、槐花焯水过凉，挤干水分。
2、肉丁加姜末、豆面酱、料酒、香油拌均，腌30分钟。
3、将槐花、肉丁、小葱、海米加盐拌均，调成包子馅。
4、将发酵好的面团切剂、擀皮、包馅。
5、包好的包子盖上湿布，室温下二次饧发。
6、入锅大火蒸制，上汽后继续蒸12分钟藕与莼菜，关火，虚蒸3分钟开锅，即可。

炒：槐花炒蛋
1、槐花和鸡蛋放在一起，加盐搅均。
2、热油。
3、倒入搅好的蛋液，用筷子快速滑散。
4、出锅盛盘。

炒：清炒槐花
1、炒锅内加少量油烧热。
2、倒入槐花快速煸炒萧山八中。
3、加入适量盐和醋神州付，翻炒出锅。

拌：凉拌槐花
1、槐花轻轻焯水，捞出过凉四娘物语，沥干水份血岸情仇。
2、加适量盐和橄榄油拌均即可。

煎：槐花鸡蛋饼
1、槐花中加入鸡蛋、面粉、盐、胡椒粉搅拌均匀。
2、不粘锅中加油，倒入搅好的糊，用勺子压平，定型后翻面再煎高城刚，至两面金黄便可出锅啦！

包：槐花饺子
1、肉沫加盐、耗油、水，顺一个方向，搅打上劲儿。
2、槐花焯水过凉，挤干水分，与肉馅拌匀。
3、包饺子、煮饺子。
4、开吃。

腌：槐花酱
1、洗净的槐花在通风处控干水分（一天左右）。
2、加白糖搅拌。
3、静置一天。
4、柠檬1个，榨汁备用。
5、将槐花倒进锅中加热朱侦，加入柠檬汁，小火翻炒。
6、炒干水份后，出锅晾凉赤名莉香，密封后放冰箱保存。
7、可以当果脯，也可以冲茶热饮。

煮：槐花粥
1、糯米洗净，放入砂锅中，加水大火煮沸后改小火煮。
2、煮至米烂后，加入槐花，小火煨煮至沸，即成。
汤：槐花鸡蛋汤
1、葱花、花椒爆锅，加水、海米、盐，烧开。
2、槐花入锅。
3、待再次烧开后，淋入蛋液，用勺子推开，烧开即成。庞晓杰
泡：槐花茶
1、将洗净的槐花晾干。
2、密封收藏起来放在冰箱里为生命着色。
3、随时可以取出用开水冲泡，花香四溢。
保存小窍门
当季的槐花焯水后
挤去多余水份
在冰箱里冷冻保存
可以随吃随取哦
槐花注意事项
食用禁忌：
由于槐花比较甜，糖尿病人最好不要多吃。粉蒸槐花不易消化释小松，消化系统不好的人，尤其是中老年人不宜过量食用本拉登之死。同时，过敏性体质的人也应谨慎食用槐花。另外，孕妇不宜。
注意事项：
所有用于医疗的槐花均指黑槐，即所谓的笨槐，不是洋槐。洋槐不入中药。故一方子均属笨槐花。需要特别注意！
槐花或可导致过敏：
槐花过敏有两种情况：一是槐花的花粉过敏；二是槐花含有一种光敏物质，吃了后在太阳下暴露极易诱发日光性皮炎，会在眼睑、面部、颈部及手臂等部位出现红肿、瘙痒，甚至出现水疱，一般在进食后5～20小时出现。
因此，提醒市民以往曾有过敏病史的尽量不要食用槐花或到有槐花的地方游玩；食用后尽量避免日晒，以防止诱发日光性皮炎丽普司肽。
虽然槐花有很多功效也很好吃求佛简谱，
但是生用跟熟用的功效还是有差别的，
比如凉血止血宜炒用，
清肝泻火宜生用，
生用的时候一定要注意干净卫生！
吃货们，今年的槐花季，
千万不要错过！
赶紧收起来，有用！
来源：山西晚报、新浪微博、网络
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