为了准备年夜饭，我家厨房每年爆炸一次-加德美尚进口瓷砖

你确定家里真的为年夜饭做好准备了吗？
大年三十最重要的两件事情就是抢红包和晒年夜饭了不二越吧，抢红包我们帮不了你，毕竟天下武功，唯快不破。
不过晒年夜饭这件事情，可是非常有技巧的，毕竟全家人忙活一整天就为了这顿团圆饭，怎能不留一个温暖的回忆呢？

▲ 每次看到片头都会感慨李安真懂中国人的胃，娄清
图源：《饮食男女》
厨房里的较量
每逢大年三十，家里最热火朝天的地方就是厨房了，要么是火力全开也还是会觉得菜根本准备不过来，要么是下一道菜还没出上一道菜就凉了三狼案，最惨的莫过于在厨房里忙来忙去的人上桌的时候，其他人都已经吃差不多了。
说好的团圆饭要一起吃呢？

▲ 图源：西班牙保杜莎瓷砖
一个电磁炉
总会到要用的时候才觉得家里的灶不够了，哪怕是两眼灶台、微波炉、烤箱、电饭煲全开最贵钉子户，也还是有做不完的菜，这时候就需要备一个电磁炉了。

▲ 图源：西班牙保杜莎瓷砖
在遇到年夜饭这种大场合，完全不会出现后一道菜上菜时前一道菜已经凉了的尴尬情况五味吧。

▲ 图源：西班牙保杜莎瓷砖
几口好锅子
锅具是门玄学，随着越来越多美食博主的出现新婚贺语，仙女们对自己动手做美食有种迷之喜爱，各路锅子们也被吹得神神叨叨的。

▲ 锅子们，图源：YouTube
比如号称温度稳定、质感有生命力、能传代的贵到飞起的铸铁锅，就是比较典型的消费升级中需要交智商税的东西。

▲ 铸铁锅玄学，图源：store.tomorrowland.com
还有以导热性能佳著称的铜锅，能较好的处理温度敏感类食材，可是普通人连“温度敏感类食材”有些什么都说不上来......

▲Mauviel铜锅，图源：www.davidlebovitz.com
与其陷在消费升级的浪潮中大脑发热，不如好好检查一下家里的锅：
不粘锅的涂层还完不完整，不完整就换一口新的。
家里是不是缺一口导热快的锅鼓励运动员的话？那就来一口铝锅
喜欢颜值就买一口漂亮小巧的铸铁锅礼运大同篇，当作汤碗大大方方端上桌能用就行。

▲ 图源：西班牙保杜莎瓷砖
一套餐具
毕竟不是家家都有大厨，能兼顾色香味已经是非常厉害的了，摆盘这种高阶玩法属于超纲题佟妍。

▲ 高级又朴素的摆盘，图源：《饮食男女》
那怎么能让菜看起来好看一些呢？
从器具入手钱志君。
在买陶瓷餐具时，一定记住两点：
不要把装饰盘当做餐盘用，装饰盘普遍用色重，当中析出的铅汞含量未必能达到餐盘的标准；

尽量买釉下彩瓷器，就是先画好花纹，再挂釉烧制的瓷器，这样制作的瓷器能把颜料隔绝在釉层下面，是安全的。
朋友圈的战争
这年头不拍个照，饭都算白吃了，更何况是准备了一整天的年夜饭呢？
今年的朋友圈晒年夜饭大赛，一定要赢！
灯光的颜色
拍食物最难的就是拍出食欲。
美食讲究“色香味俱全”，但是从照片中我们只能通过“色”来脑补“香”和“味”，所以怎么拍出食物特有的那种色泽，就变成了最最重要的事情。

所以家里餐桌上方还用冷光源的小伙伴们，看到这里请答应我臧苗苗，把家里的灯泡换了好吗守宫砂gl？
拍照的角度
俯拍是最好的角度！
▼ 不完全俯拍，依然有偏斜
▲ 完全俯拍
如果家里的年夜饭是十几口人吃一大大大桌子菜的话，我们的臂长也许不够。所以你可能需要一个自拍杆甚至是大疆无人机。

▲ 俯拍能最大程度还原菜品全貌
不过如果只想展示其中一两道菜的话，除了俯拍之外，让食物迎着光，从侧上方45独角拍摄，就能捕捉到食物诱人的光泽。

▲ 标准的45度照
另外还有两个注意事项：
一是在所有能撒上葱花的菜里撒上葱花，菜品颜值瞬间提高100倍！
二是年夜饭不比小姐妹们约brunch陈依桐，拍照半小时吃东西五分钟，在亲戚们下筷子之前留给你拍照的时间大概要以秒来计算。拿出你抢红包的手速，要快！
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