【视频】鱼身上这个部位万万不能吃！比砒霜还毒！-每天下厨房

下方有精彩视频↓↓↓
鱼是一种好食材王若麟。它是蛋白质的优质来源，脂肪含量不高，还含有不饱和脂肪酸孙哲平。国人比较缺的维生素 D、硒等营养素香袭人薰衣草精油，在鱼肉中也比较丰富管家婆创业版。《中国居民膳食指南》建议：每周吃鱼280～525克。
但是您知道吗？因为水污染，鱼类很容易蓄积重金属，比如甲基汞，就是一种典型的通过鱼类摄入的重金属污染物。它主要侵犯中枢神经系统旅行者2号，可造成语言和记忆障碍等。
鱼胆 吃鱼胆会中毒者几乎毫无悬念钢尺帝，青鱼、草鱼、白鲢、鲈鱼、鲤鱼等淡水鱼，其鱼胆中含有毒性很强的胆汁毒素，因胆汁毒素不易被加热和乙醇(酒精)所破坏，因此，不论生吞、熟食或用酒送服，成年人一次摄食超过2.5克伪基百科，就极有可能导致中毒，甚至使中毒者死亡。一条1-2公斤的鱼，臧健和鱼胆就能达到、甚至超过这个剂量。
鱼头 吃鱼头补脑的说法在民间也非常流行，鱼头肉是很多人的心头好熙元记事，光是看着一盘剁椒鱼头就直流口水了。但其实这个跟吃鱼眼明目一样花瑶竹酒，都是不靠谱的“以形补形”幻想，鱼头最好少吃，鱼头普遍更易蓄积重金属反猫眼窥镜，儿童不宜长期吃天津顽皮哥。
作者：素心馋猫，一个半吊子美食达人，对于吃有个人的偏爱伟光汇通。爱生活治丝益棼，爱美食，吃，喝，玩，乐，瞎写是我生命中最重要的事儿。