【视频】鲜为人知的纳豆传奇历史（清源纳豆）-国珍健康专营平台

名 称： 清源纳豆压片糖果
净含量： 0.8克×90
零售价： 298元/瓶
【主要原料】异麦芽酮糖醇、乳糖、山楂粉、石榴粉、纳豆粉、葡萄粉。

一、纳豆名字的由来
纳豆在日本已经有一千多年的历史了，纳豆最初是利用稻草上自然的枯草菌发酵，在寺庙的厨房制造，因为寺庙的厨房叫“纳所”，所以叫纳豆，纳豆当时是素食的僧侣们重要营养来源，也是日本皇室、僧侣、贵族、武士的御用营养品。

二、稻草苞纳豆
日本产的稻子每株大约有1000万个以孢子状态附着的枯草菌，把稻子扎成一束可形成被称为“苞”的容器状形式，然后把煮过的大豆放在里面，就会产出粘粘乎乎可拉出丝的纳豆。
公元1051年在日本的平安时代，打仗时，武士将煮大豆用稻草包裹当口粮，用马驮着，利用稻草中的枯草菌发酵后食用，当时“稻草苞纳豆”是食用的主流。然而由于野生菌发酵制成的纳豆威力弱警棍术小，菌数又少，发酵条件又差卢丽莉，也时常有腐败的情况发生，而且当时食用纳豆主要是为了营养需要。
和日本稻草的历史一样，大豆也是在日本的绳文时代末期（公元前200-300年，中国的秦朝）从中国内地传到日本的。
三、纳豆由皇室流向民间
在日本的明治维新以后（清朝末年），纳豆由寺院、皇室逐渐流向民间，最初只是在东京地区流行。这时期东京地区开始有了制造纳豆的小作坊，出现了走街串巷卖纳豆小贩的吆喝声，这种现象一直延续到二次世界大战以后较长的一段时期，并形成了东京人一年中不可缺的美食。
在那时东京的书籍中有这样的描述，“乌鸦有不叫的日子，但没有不来卖纳豆的日子”挑着担子卖纳豆的小贩比比皆是，成为东京地区人民最喜爱的食物东宁记。
由于纳豆中含有大量的提高脑力、活化大脑的成分，如：胆碱 、卵磷脂、优质小分子蛋白质、多种维生素等，也为东京以后发展成为世界著名的大都市起到一定的作用。
四、纳豆菌的命名和确立，开创纳豆新时代
1905年日本北海道大学的池村博士，从土壤中分离出纳豆菌种。试验后发现其品质大大优于用稻草上的菌种生产的纳豆生产，摆脱了使用稻草上的菌种生产纳豆的历史。
以后，随着专用纳豆菌种的使用，纳豆的品质越来越好，纳豆的功效和药效才越来越显现，从此开创了纳豆从营养食品到具有药效和功效的微生态、健康食品的新时代美人重欲。
五、纳豆鲜味的故事
1908年池田菊苗博士发现海带有一种成分：谷氨酸钠，这种物质后来成为日本餐桌上的必需品，也就是咱们常吃的味精。纳豆中的谷氨酸含量高，所以纳豆也具有这种鲜味，是日本人很喜欢的。如果发酵好的纳豆用热油炸一下，这种鲜味会很突出倩碧洗面皂，会有炸虾仁的味道，但是纳豆的活性物质和功效就丧失了。
六、 第二次世界大战与纳豆
1、“军舰纳豆”称号的由来
在第二次世界大战中，由于日本军队到处侵略，营养品和药品匮乏，纳豆被定为军需品，专为军队补充营养和防治疟疾等传染病所有，当时有“军舰纳豆”之称。

当时担任日本海军军医主任的江口有（海军大校），在1942年居家通物流，他写了“纳豆的普及和现在的迫切任务”一文，强调了纳豆的长处。其内容大致如下：
（1）大米的副食，鱼、肉等还需要补充其他的脂肪仙女虾。纳豆则可完全满足人对蛋白质和脂肪的需要。吃纳豆就像同时吃了大米、鱼、肉等食品。
（2）纳豆菌对各种各样的病原菌有杀菌作用，特别是对痢疾和疟疾等。防止这类疾病，就应该好好利用纳豆陈洪烈。
（3）少量食用纳豆，在其独特的风味和生菌效果的作用下一期梅毒图片，可增加食欲和帮助消化。
2、希特勒曾尝过纳豆
据《纳豆大全》一书介绍，二战期间，日本给德国军队提供了大量的纳豆坐爱美图，希特勒也曾尝过纳豆。
3、美国人曾发现过日本纳豆
二战期间，日本袭击美国的珍珠港事件，美国军队曾在被缴获的日本潜艇中发现纳豆。

名称：清源纳豆压片糖果
净含量：0.8克×90
零售价：298元/瓶
【主要原料】异麦芽酮糖醇、乳糖、山楂粉、石榴粉、纳豆粉、葡萄粉阿哈尔捷金马。【 食用方法】口服，每次4片，每日2次
●清源修复，活血化瘀纳豆是目前世界230多种食品中惟一能溶解血栓的食品，最早源于秦汉时期，是由煮熟的黄豆经发酵而成的一种表面布满粘液的食品。其富含的纳豆激酶具有强大的溶栓作用，是直接分解血栓的纤维蛋白酶。本品还添加了水果原粉（葡萄、石榴、山楂）。纳豆与葡萄粉中的白藜芦醇、石榴中的活性物质协同作用。●天然水果，浓缩精华添加水果原粉，浓缩提取，直接压片工艺，最大限度保持水果中活性成分含量。不含防腐剂、合成色素、合成香精等。科学安全，放心食用。
适宜人群
国珍清源纳豆的主要功能成分——纳豆激酶来源于纳豆，原则上男女老少都可以食用。纳豆激酶的主要功效是促进血液循环，改善脑缺血、心肌缺血、降压、溶栓，所以对症食用更有价值，特别适合于肥胖、高血脂、高血压、心脑血管疾病、有心脑血管家族史的人群及中老年人日常的心脑血管疾病预防。
纳豆中丰富的小分子蛋白质、人体必需脂肪酸、均衡的维生素和矿物质，可以及时补充机体的损耗，防止减肥过程中常出现的记忆力减退、骨流失、色斑皱纹增多等营养不良症状，保持健康、活力，营养均衡、健康减肥。
纳豆可以溶血栓，非常适合心脑血管病人服用。科学家还发现，纳豆具有很多神奇功效。
纳豆神奇功效之一：
纳豆激酶可以安全高效地溶解血栓，有效预防和改善心脑血管疾病
纳豆激酶能直接分解血栓，具有强大的溶栓作用。每克湿纳豆溶栓效果相当于尿激酶1600FU，在胃肠中不失活。纳豆激酶对血栓的作用时间可长达8小时。纳豆是唯一口服有效的溶栓食品。
纳豆激酶还有抑制血小板凝固的作用，有预防高血压和动脉硬化，降低胆固醇，使血流顺畅的功能。纳豆最好在晚饭后食用。因为血栓类疾病你我贷怎么样，如心肌梗塞往往是在夜间或上午发作狗语翻译器，而食用纳豆后2—8小时血栓溶解的速率比较高青狼獒。所以晚上吃纳豆可有效预防此类疾病的发作。
纳豆“预防心脏病”的效果已经得到美国FDA的认可。
纳豆神奇功效之二：
丰富的小分子蛋白质可有效抗疲劳、延缓衰老、预防老年痴呆症。
纳豆中富含小分子蛋白质，不仅易于人体吸收，还具有多种生物活性，调整肌体平衡，延缓衰老，保持健康。
纳豆中含有非常丰富的卵磷脂、皂甙、以及不饱和脂肪酸等活性营养素，对于提高生理基础代谢、改善生理机能、预防血管老化、抑制脂肪沉积等方面都非常有帮助。
纳豆神奇功效之三：
活性VK2可以强壮骨骼，有效预防和改善骨质疏松。
国际最新研究成果证明：VK2是治疗骨质疏松症不可缺少的要素。因为骨质是由VK2和优质蛋白质形成骨元蛋白后，再与钙结合而生成的。并且，VK2还有防止骨质流失的作用。
现代人们的饮食中，钙含量丰富，缺乏的是VK2这种活性物质吉米来吧。日本曾对6万名骨质疏松患者和骨折患者进行测试，发现他们血液中VK2的含量仅为正常人的一半。
日本让骨质疏松患者多吃纳豆，很好的解决了中老年人骨质疏松问题。
纳豆中富含活性VK2，每100克纳豆中含有870微克VK2，是其他食品的数百倍，纳豆是国际上公认的解决骨质疏松的有效的食品。
日本厚生省认定成年男子每天VK2的需要量为体重每1公斤1微克。服用湿纳豆5克后，血中VK2浓度为食用前的10倍。已能满足一天的需求堆花酒。
纳豆神奇功效之四：
纳豆益菌具有强大的胃肠调节作用。韩世雅
1克湿纳豆中含有10亿个纳豆益菌。纳豆益菌可以有效抑制肠道内的有害菌（如：大肠杆菌），并给有益菌（如：乳酸菌）创造一个良好的生存环境，使肠内菌群恢复并达到健康的动态平衡，增强人体消化机能及抗病能力。从而迅速解决便秘、肠炎、腹泻等问题。
纳豆中的吡啶二羧酸，可以有效杀灭、抑制肠道内的有害菌，尤其是O—157致病菌。1996年夏季，整个日本列岛被连续发生的0—157大肠杆菌痢疾致人死亡的事件所震撼。常吃纳豆的消费群体，不得病或很快康复。经专家研究发现：将纳豆加进0—157大肠杆菌里培养四天之后，病菌全部死亡，所以，纳豆备受医学界关注。有“吃纳豆调整肠胃，预防便秘和下痢”的谚语。
最新研究表明：纳豆中的吡啶二羧酸对胃、十二指肠溃疡的致病菌（幽门螺旋杆菌）具有强抗菌作用。
纳豆神奇功效之五：
活性异黄酮，改善女性更年期综合征。
纳豆中含有活性异黄酮，人体吸收率高达90%，是大豆异黄酮的人体吸收率的9倍，功效倍增。活性异黄酮是高效的植物雌激素，可以有效提高更年期妇女的雌性荷尔蒙水平，改善面热、潮红、狂躁、头晕、失眠、意志消沉等更年期症状，无药物性副作用
活性异黄酮还是一种防止细胞氧化的抗氧化物质，进一步有预防癌症的效果。
纳豆神奇功效之六：
优质活性多肽可以解酒保肝。
纳豆中的粘性多糖蛋白能起到保护胃粘膜的作用，减少酒精的侵害。优质活性多肽可以保肝、护肝臧苗苗，提高人体对酒精的耐受力。
科学试验证明：将酒中的杂醇等致毒性提取物，给一组小白鼠注射后，全部中毒死亡；给另一组小白鼠服用纳豆汁后，再注射等量的致毒性提取物，小白鼠全部存活。
说明纳豆中的活性多肽，具有解毒作用，能有效保护肝脏免受酒精及杂醇的损害。
纳豆神奇功效之七：
粘性多糖蛋白具有很好的减肥、美容效果。
纳豆中的粘性多糖蛋白是由谷氨酸多肽以特别的结构组成李江简历，它具有与膳食纤维相似的作用，不被肠道吸收，吸水率非常高，能产生长时间饱腹感狗护食，减少人体对脂肪的吸收。
纳豆中富含支持体内脂肪燃烧的VB2，防止脂肪在体内堆积，也可达到减肥功效。
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