【视频】龙虾当饭吃?这家店还敢这么玩……-吃饭去哪儿BTV鸣雏吧
纤 万 龙 虾
无锡龙虾市场上的一个新品牌
不是大牌、不是连锁,也没有烹龙虾的祖传秘方
不搞餐具摆秀叠罗汉
纤万只是老老实实做好吃干净实惠的小龙虾……
稻虾共生纤万龙虾湖北潜江直供
所谓好水才能产好虾,纤万的小龙虾全部来自国家湿地自然保护区“洪湖”,作为湖北省第一大湖,其东西两侧与长江相通,是水产繁殖极为优质的场所。
近年来,湖北推广稻虾共生养殖系统。在水稻田四周挖虾沟,沟里养虾联通沃宽,田里种稻。水稻与小龙虾在一个池塘里共生,如果给虾吃抗生素土方令,水稻会死,如果给水稻施肥,龙虾会死。
龙虾食用稻田里的水藻、浮游生物,龙虾的排泄物滋养水稻生长,虾与稻的共生,成就美食传奇绝情弃妃。养殖基地数千亩产地保证纤味龙虾一年四季稳定、卫生、安全的供应链体系。
唯有食原味,才不辜负真鲜!
这里的清水龙虾非常干净,每个都是大个子,腮是雪白的;肚子上的皱褶处,没有任何黄黑斑,非常非常的干净。
这样的好食材很多龙虾店都拿这虾做冰镇龙虾黑兽,放在卤汁内浸泡。
冰镇龙虾
清水龙虾
纤万对待这种极品货,只用了清水来与之搭配,因为好的龙虾不需要配料来掩盖不足之处,唯有食原味,才不辜负真鲜!吃的时候,清盐水中捞出刘小涛,直接就可以吮吃啦!
如何判断小龙虾的品质?鲜活的小龙虾烹煮后尾部是卷的,若尾部是直的则说明已经不新鲜了。岩崎峰子一些无良商家为了让小龙虾看起来光鲜干净,会使用洗虾粉进行清洗,这样处理过的小龙虾钳会因被腐蚀而变得极易脱落。纤万龙虾每一只都是经得起食客挑剔的考验。
必吃打榜 招牌香辣龙虾
到纤万龙虾,一定一定要点这里的招牌香辣龙虾!用了三十多种调味料,猪骨、鸡架、牛骨熬制8小时,再用这熬好的汤汁烧制龙虾、入口鲜香,吃着不腻石原贵雅。
这样烹制最大优点在于不必担心吃进肚子太多的香料,更不用担心剥虾后留在手上三天也难洗掉的中药味。
吃一只招牌的香辣小龙虾是需要仪式感的,揪掉虾脑袋,吮一口鲜美丰盈的虾黄洛桑扎西,掀开红甲杨华梦,晶莹如白玉的虾肉就冒出来了,紧致Q弹的肉质,沾点浓稠的红汤汁,美味瞬间席卷舌尖,唇齿留香,让人欲罢不能。
招牌香辣龙虾辣中带甜萧县鹏程中学,消除了一些人吃着过瘾又怕辣过头的担心,麻辣口味咸鲜而香,劲爆十足。因纤万的小龙虾全部为活虾制作,虾肉很容易完整剥离厦门雄狮瀑布。
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蒜泥龙虾
干煸龙虾
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纤万龙虾黄龙咳喘片?龙虾当饭吃
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√蒜香龙虾78元/斤
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√稻虾共生米 28元/锅
√干煸鸭头36元√
地址:
无锡市滨湖区周新路与万顺路交叉口
(巴奴大剧院店2楼)
电话:
0510-88992277
真朋友幻生之手,请吃虾!