临湘乡下水里的野味，看到就想流口水......-临湘生活网


小时候的夏天
是最开心的夏天
一把蒲扇、一张竹床、过一个夏天...
空调还不那么普及，
但是依然过得很快乐…
正值放暑假期间
感觉那个时候都不怕热
下午不管太阳多大
也会约着小伙伴一起出去玩
抓虾 摸鱼 搬螃蟹
不止是我们玩耍的场景
也是我们到处找寻好吃的踪迹
水里的野味，到底哪些是值得我们怀念的？

8、田螺

小时候最爱跑到河中捡田螺
然后在菜园里摘一把紫苏
一煮一大锅，田螺是独属于夏天的味道。
不过要注意的是，
在吃田螺时一定要充分煮透欢乐农家，
把里面的寄生虫杀死！
7、河蚌

味道一般般
但是喜欢捞回来看看有没有珍珠
6、河鱼

味道十分鲜美，
肉质细嫩，最爱油炸，
油炸过后的餐鱼仔的刺都可以一起吃下去~~
一点都不用担心鱼刺的问题。
现在街上都买不到这种小鱼仔呢~！
5、河虾

河虾肉质细嫩双面情人，味道鲜美，
营养丰富，是高蛋白低脂肪的池塘野味。
以前下水用舀子一舀就可以抓好多
现在在街上偶尔可以看见卖的
4、卡吗
农村的夏天到处是卡吗的叫声
一到下午，
就爱拿着竹子做的钓竿去钓卡吗
就算钓不到几只
也会觉得满足

这可是大家公认的美味啊~
不过随着野生卡吗的减少，
小时候一到傍晚到处跳，
现在也成了保护动物了，
美味难觅啊。
3、泥鳅
泥鳅比较滑快乐恰恰恰，是非常难抓的。
夏天割过禾的田里，只要一放水，
过个几个小时，
田里的泥鳅就会被晒热的水泡的自己钻出来，
用稻杆串成一串，满满的童真。
现在基本是养殖的，很少可以买到野生的了
2、黄鳝
就喜欢大晚上的背着小灯
拿着自制的铁叉子
去田里抓黄鳝
1、螃蟹
小时候，河里的螃蟹也特别多，
在裸露的石头下面姜淑梅，都会躲着好几只螃蟹殷若拙，
一翻开石头战云界，看着他们仓皇逃跑，
特别好笑庄卓源，黄天戈当然一不小心也会被它爪子夹到··

虽然螃蟹很小腾讯手机精灵pc版，但清除干净，
拿来油炸或红烧，连皮都变得焦脆。
哈哈哈，都是湘小林喜欢吃的
感觉口水已经止不住了
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