临沧人冬天离不开的美食，看到第一个就忍不住了！-恒春临沧
冬天，说冷就冷
虽然临沧的冬天暖阳依旧
但没有比什么比窝在被窝里更幸福的了
如果有
那一定是一份独具当地特色的美味了
用食物来填充空空的胃
即便是冬天也能瞬间能量满满
临沧人对米线的热爱，远超外地人的想象。寒风呼啸的冬天，即便再冷，都有人坐在米线摊前，一边聊天，西安北站地图一边大口吃着米线，临沧人眼里，只有一碗热腾腾的米线下肚巴蜀笑星，才算一顿完整的早餐！
肠旺米线
肠旺米线是云县的知名小吃，很多临沧人都是吃着肠旺米线长大的，在临沧，百丽苑小区门口就有一家云县肠旺米线，每天排队的人不要太多。不仅临沧人喜欢，很多外地人也喜欢。
卤子米线
最爱双水井的卤子米线，那是儿时的味道。晨起一碗卤子米线，卤子的香味配着米线的软糯，入口就是家乡的味道。
小黄牛砂锅米线
扎路营小区门口的带皮小黄牛砂锅米线，无论是分量还是口感都是令人满意的，牛肉和米线的相遇，那是一场味蕾的盛宴！
食为天
临沧人对食为天的执着，曹婴不单单是老店那么简单，一碗食为天的米线，是来自老临沧老味道的追求！
捧一包滚烫的糖炒栗子，踏着一地斑驳的树影亡灵幻境，与家人和朋友一边话家常一边吃栗子，再晒着冬日的暖阳，心里的幸福指数就噌噌噌飙升窦万贵。
糖炒栗子
人民路坡脚的糖炒栗子，无论什么时候人都很多虞娅囡，配上他们家的糖葫芦，这个冬天还可以再萌一点！
每年的冬天，大概都是从一顿火锅开始的。天气越冷，朋友圈的火锅图就越密集。热气腾腾的辣锅，黄喉毛肚肥牛，二话不说涮起来戴珂拉，尤其在深夜更能勾起大家的食欲，朋友圈晒一晒，必然招来一群好友的羡慕。
憨石匠火锅
能在小吃遍地的临沧脱颖而出，憨石匠可以说非常不简单了。随时去，随时都是爆满，特别是冬天，想吃要得赶早哦！
顺风小肥牛
玉龙花园门口的自助小火锅，是典型的单人单锅自助型小火锅。
老房老舍
位于东港建材城的老房老舍，据说在这里，吃的是情怀，忆的是旧时，文化即饮食，艺术即生活！
临沧从来不缺美食，更不缺独具民族特的的美食。各个少数民族都有其专门待客的民族风味，一起来数一数倩女梦岛！
鸡肉烂饭
佤族的鸡肉烂饭可以说已经是家喻户晓的美味了……吃一碗鸡肉烂饭，这一份香甜可口，伴随着阿瓦芫荽特有的香味，仿佛穿越在山林之中。在临沧，各大美食城和江山部落都可以吃到这一碗香浓的鸡肉烂饭卫斯理之老猫。
酸扒菜
酸辣爽口莫过于傣族的酸扒菜，酸笋的特殊味道配上其他蔬果一起煮，香味四溢，开胃又解馋！
腌鸡爪
腌鸡爪是临沧人喜爱的美食之一，姜氏腌鸡爪，酸辣爽口、皮韧肉香，男女老少每到中午都想来上那么两只正宗的腌鸡爪解馋。
酸肉
傣族酸肉可以说一道接待宾客的佳肴，这道菜，香辣适口，入口微酸，是傣家餐馆一道独具风格的主菜。除了耿马和孟定，临沧傣家风味的餐馆都能够吃到正宗的酸肉。
牛撒撇
牛撒撇是傣家用来宴请宾客的世传名菜霓裳铁衣，独特的烹制方法让牛撒撇细腻可口、香味醇正，色泽诱人，具有健脾、消燥热的功能。曼听园里的牛撒撇深受临沧人民的喜爱，无论是朋友聚餐还是办酒席，总能在餐桌上看到牛撒撇的身影老哥救命啊。
舂苦果
舂苦果是佤族的一道凉菜军界千金，苦果是临沧特有的一种野生植物的果，当地少数民族配以佐料和苦果一起捣碎，香辣可口，入口微苦，回味甘甜葵鼠。
舂干巴
石臼与木杵的压力，将干巴和食材捣碎，混合着傣族特有的香辛料，让菜肴更加入味。喜食酸辣的当地人将柠檬挤碎了混入其中，酸酸辣辣，一口就过足了嘴瘾超能狗。无论是撒撇馆还是美食城，都能吃到这一道傣家风味。
天气越冷，越是想吃肉慧缘大师，滋滋滋的烤肉声，最能诱惑心胃。肉汁在口中迸发那一刻，每一个细胞都洋溢着幸福的滋味。
牛肉串
西大街和人民路的牛肉串，以及南天路的清真烤串，一直都是临沧人喜爱的宵夜，配上啤酒，吃着烤串，一天的疲倦瞬间都消散了。
韩式烤肉
韩式烤肉的种类非常多吴虹飞，关键还经常出新品！如果想要吃自助烤肉的话阿史那沙苾，恒基广场的韩式料理是个不错的选择。
各种烤肉
在临沧，炭火上的美食非烧烤莫属，从西大街的烤肉到人民路的烧烤，再到临沧各个夜市何雨桐，烧烤是永恒不变的主题。烤鱼烤肉烤鸡，只要是能上火烤的，无论是蔬菜还牛羊肉，临沧人就能给你变出一道道餐桌上的美食！
烤鱼
香辣爽口的烤鱼和包烧鱼，在滇西师范科技学院门口的美食城里就能吃到，味美价廉。
烤素菜
除了烤肉之外，烤豆腐烤茄子都是必不可少的碳烤美食，尤其在冬天，能够把人从温暖的被窝里拉出来的，一定就是烧烤加啤酒！所以一入夜就能看到缅宁夜市一片灯火辉煌，前来吃宵夜的人络绎不绝。
除了这些
临沧人最离不开的就是热乎乎的街边小吃了吧
▼
冬日街头能瞬间吸引住吃货的
大概就是烤红薯了
趁热撕开有些焦糊的外皮
满眼橘红色的山芋瓤儿
迫不及待咬一口
暖胃又暖心
一碗冒着热气的汤饺
一笼汤汁充盈的小笼包
一碗香辣酸爽的沧源米粉
一份油炸洋芋臭豆腐
……
临沧的美食太多了
有的味道吃再多都不嫌腻
有了他们的陪伴，临沧的冬天才完整
在你心中，最离不开的临沧美食有哪些呢？
▍图片来源：魅力临沧、网络、@丁云飞、@猫大人
▍文字：@猫大人
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我在临沧，我骄傲！
因为不知道去哪里，所以来了临沧……
恒春临沧
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临沧旅游|@临沧市旅发委
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